Хартиени птици е историята на група водевилни актьори, на които войната е отнела всичко освен глада. Музикантът Хорхе дел Пино, вентрилогът Енрике Корго, певецът Росио Молинер и сирачето Мигел, наред с други бедни души, формират едно своеобразно семейство, което се опитва да преживее като всички останали - с беднотия и веселие, с радостта от музиката и песните им. А при липсата на хляб, понякога ги хранят аплодисментите.