Joseph Bové, conhecido por José Bové, nascido a 11 de junho de 1953 em Talence (Gironde), é um sindicalista e político agrícola francês. Agricultor, membro da Confederação Camponesa e da Via Campesina, é uma das figuras do movimento alter-globalização, conhecido pelas suas posições contra os organismos geneticamente modificados (OGM) e pela sua participação em ações de desenraizamento ilegal de plantações de OGM, qualificado de desobediência civil pelos seus defensores.
De formação universitária, o seu pai, Joseph Bové, foi diretor regional do Instituto Nacional de Investigação Agronómica (INRA) e membro da Academia das Ciências, enquanto a sua mãe, Colette Dumeau, era professora de ciências naturais. Desde muito jovem que José Bové se envolveu em causas pacifistas. Recusando-se a cumprir o serviço militar, foi considerado desertor e instalou-se nos Pirenéus, onde se tornou pastor. Em 1973, juntou-se ao planalto de Larzac para participar no movimento camponês contra o alargamento do acampamento militar. Este compromisso marca o início da sua luta contra a globalização e as multinacionais agroalimentares.
Em 1999, José Bové tornou-se conhecido internacionalmente durante o desmantelamento da McDonald's em Millau, uma ação simbólica contra a comida de plástico e a globalização. Este acto valeu-lhe uma pena de prisão de três meses, mas reforçou a sua notoriedade e a sua imagem de activista determinado. José Bové é também cofundador da Confédération paysanne, um sindicato agrícola que defende a agricultura camponesa e sustentável. Faz campanha ativamente contra os OGM e pela soberania alimentar. Em 2009, foi eleito eurodeputado na lista Europe Ecology e faz parte da Comissão de Agricultura e Desenvolvimento Rural. Apesar do seu afastamento da vida política activa, José Bové continua a dividir o seu tempo entre a sua quinta em Larzac e o seu barco em Hyères. Continua a ser uma voz influente nos debates sobre a agricultura e o ambiente, sempre pronto a defender as suas convicções com paixão.
José Bové encarna a luta por uma agricultura que respeite o ambiente e as pessoas, e o seu percurso é marcado por um compromisso constante com a justiça social e ecológica. O seu legado como activista e político continua a inspirar muitos no movimento anti-globalização e não só.
Conhecido por:Acting
Aniversário:1953-06-11
Local de Nascimento:Talence, France
Também Conhecido Como:Joseph Bové, Жозе́ Бове́ , خوسيه بوفي